Kop soep
Wachtsoepje; Engels kopje krachtige bouillon met bieslook
€ 3,25Bretonse vissoep met vis, schelpjes, toast en rouille
€ 11,50Salades (met brood en boter)
Salade met lauw-warme geitenkaas tomaat en aceto balsamico vegetarisch € 14,50
Salade met gamba’s verse basilicum, gegrilde courgette, gedroogde tomaatjes en een lobbige basilicumdressing
€ 19,50Ceasarsalade met gegrilde kip, ansjovis, broodcroutons, Parmezaanse kaas, pancetta en knoflookdressing
€ 16,50Salade met geroosterde rode biet, blokjes fetakaas, muhammara, artisjok en mini pitabroodjes
vegetarisch € 14,50Lunchgerechten
Twaalfuurtje van vis garnalenkroket, krabsalade, gerookte zalm, gekookt eitje en garnalen
€ 17,50Fish & Chips met aioli
€ 21,50Tournedos (180 gram) met bakjus en brood
€ 29,50Toast met geitenkaas, kastanje champignons, groene pesto en pijnboompitten
vegetarisch € 14,50Omega3, twee rustieke boterhammen met gerookte zalm, gekookt eitje, avocado en tuinkers
€ 16,50Twaalf uurtje van vlees vleeskroket, ham, kaas, huzarensalade en een gebakken eitje met spek
€ 15,00Rundercarpaccio XXL met rucola, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas
€ 25,00
Spaghetti met gebakken paddenstoelen, rucola, gepocheerd eitje en Parmezaanse kaas
vegetarisch € 23,50Steak tartaar (rauw) met truffelmayonaise,
gepocheerd eitje en zoet-zure groentjes
*friet of salade 4,00 per item
Huevos Rotos: dunne frietjes met twee gebakken eitjes, serranoham en mojo piconsaus
€ 16,50Menuspecialiteit
MENU VAN DE CHEF drie gangen
€ 45,00MENU VAN DE CHEF vier gangen
€ 55,00Voorgerechten
Tarte tatin van peer, roquefort, walnoot en een salade met mosterd-vinaigrette
vegetarisch € 17,50Ceviche van zalm en coquille met witte grapefruit, mosterdzaad en vadouvan mayonaise
€ 19,50Sissende garnalen
€ 15,00Rundercarpaccio met pijnboompitjes, rucola en Parmezaanse kaas
€ 17,50Coquille St. Jacques met ganzenleverkrullen, granny smith appel en rode port siroop
€ 23,50Bretonse vissoep met vis, schelpjes, toast en rouille
€ 16,50Sashimi van tonijn en zalm met sojasaus en wasabi
€ 18,50Burrata met tomaat, basilicum, aceto-rozijntjes, pijnboompitjes en perkamentbrood
€ 16,50Vitello Tonato: Kalfsrosbief met tonijnmayonaise en kappertjes
€ 17,50Hoofdgerechten
In z'n geheel gebakken zeebaars (+/- 500 gram) met aioli en een salade van tomaat en basilicum
€ 27,50Ree op twee manieren bereid; kort gebakken en gestoofd met een rode portsaus en aardappelkroketjes
€ 34,50Coquelet (Frans haantje) met pappardelle, kastanje champignons, citroentijmsaus en Parmezaanse kaas
€ 28,50Tartaar van tonijn (RAUW), avocado, soja en wasabi
€ 27,50Spaghetti met gebakken paddenstoelen, rucola, gepocheerd eitje en Parmezaanse kaas
vegetarisch € 23,50Gegrilde runderentrecôte met bearnaisesaus
€ 38,50Tournedos (180 gram) met pepersaus
€ 38,50Kabeljauwfilet met zuurkool en een mosterdsaus
€ 32,50Heilbotfilet met gebakken basmatirijst, crisy chili en sojasaus
€ 32,50Steak Tartaar (RAUW) met truffelmayonaise, gepocheerd eitje en zoetzure groentjes
€ 22,50Extra bij te bestellen
Friet met huisgemaakte mayonaise
klein 4,00
groot 5,00
Salade van het seizoen
€ 4,00Dessert
Creme Brulee met een vleugje Galliano likeur
€ 11,00Dessert van cassis, vanille en kastanje met een passend bolletje ijs
€ 12,50Tarte Tatin van appel met vanilleijs en saus Anglaise (bereidingstijd 15 minuten)
€ 14,50Friandises: 3 kleine zoetigheden voor bij de koffie (excl. koffie)
€ 11,00Dame Blanche
€ 9,50Kaasproeverij vijf verschillende kazen van Fromagerie Guillaume
€ 15,00Espresso martini; combinatie van de 42 Below Vodka, koffie en koffielikeur
€ 12,50Koffie
Koffie
€ 2,95Espresso
€ 3,15Dubbele espresso
€ 4,25Ristretto
€ 3,25Cappuccino
Koffie verkeerd
€ 3,75Latte Macchiato
€ 4,75Espresso Macchiato
€ 3,25Thee
Herfst thee
€ 3,30Thee (Essentials tea)
€ 2,75Verse munt thee
€ 3,30Verse gember thee
€ 3,30Luxe koffie
Affogato; espresso met vanilleijs
€ 8,50Heimwee koffie (baileys, Kahlua, Amaretto en Grand Marnier mix)
€ 8,25Irish koffie (Jameson Irish Whisky)
€ 8,25Hasselt koffie
€ 7,15French koffie (Grand Marnier)
€ 8,25Italian koffie (Amaretto)
€ 8,25Spanish koffie (Tia Maria)
€ 8,25Baileys Koffie
€ 8,25Digestieven
Remy Martin VSOP
€ 7,15Courvoisier VSOP
€ 7,15Martell VSOP
€ 7,15Calvados
€ 5,50Armagnac
€ 5,50Grappa
€ 6,00Grand Marnier Rouge
€ 5,50Drambuie
€ 5,50DOM Benedictine
€ 5,50Amaretto
€ 5,50Sambuca
€ 5,50Tia Maria
€ 5,50Kahlua
€ 5,50Frangelico
€ 5,50Baileys
€ 5,50Cuarenta tres (licor 43)
€ 5,50Limoncino
€ 5,50Cointreau
€ 5,50Huiswijn
WIT
Escudero Valdelagunde 2023
Cuvee Especial
Verdejo
Castilla y León, Spanje
Glas 6,90
Fles 27,50
ROOD
Negroamaro del Salento GP
Domiziano 2022
Negroamoro
Apulië, Italië
Glas 6,90
Fles 27,50
ROSÉ
Hauts de Margon rosé
Syrah, Grenache
Côtes du Thongue
Glas 6,90
Fles 27,50
Mousserend
CAVA
De Pro Cava Brut Penedès
Xarel-lo-Macabeo-Parellada
Spanje
Glas 6,00
Fles 35,00
CHAMPAGNE
Champagne de Sousa Brut
Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier
Avize, Frankrijk
€ 90,00 fles
Mineraalwater
MARIE-STELLA MARIS BRUISEND OF PLAT € 6,15 fles
Alcoholvrije wijn
WIT
Kolonne Null Verdejo (VEGAN)
Glas 10,00
€ 10,00
ROOD
Kolonne Null Cuvèe Rouge No.2 (VEGAN)
Glas 10,00
€ 10,00
Rosé
PORTUGAL
Casa Relvas Pom-Pom Rosé 2023
Touriga Nacional, Syrah, Tempranillo
Alentejano
€ 42,50 flesWit
FRANKRIJK
Revelation Pays d'oc chardonnay 2021
Chardonnay
Glas 9,95
Fles 39,50
FRANKRIJK
Bon Remède Signature Blanc 2023
Grenache Blanc, Roussanne
Côtes de Ventoux
FRANKRIJK
Hauts de Margon Blanc 2023
Sauvignon Blanc, Viognier, Muscat
Côtes Du ThongueGlas 7,00
Fles 27,50
€ 7,00 (vanaf)FRANKRIJK
Domaine Fèvre-Fèvre Chablis 2023 (BIO)
Chardonnay
Bourgogne
€ 59,50 flesFRANKRIJK
Les Bertholets 'Grande Réserve' 2022
Chardonnay
Pay's d'oc
FRANKRIJK
Chateau du Trignon 2023
Viognier
Cotes du Rhone
SPANJE
Ruta 49 Rìas Baixas Albarinõ 2023
Albarinõ
Galicië
€ 42,75 flesZUID-AFRIKA
Yardstick Chardonnay 2023
Chardonnay
Stellenbosch
€ 45,00 fles
ZUID AFRIKA
Nieuwe Trek Chenin Blanc 2023
Chenin Blanc
Zuid-afrika
€ 29,00 flesITALIË
Vermentino del Salento Collezione Privata 2023
Vermentino
Apulë
ITALIË
Di Lenardo Vineyards Venezia 2023
Pinot Grigio
Friuli
Duitsland
Weingut Thörle Silvaner 2022(BIO)
Silvaner
Rheinhessen
€ 37,50 flesOOSTENRIJK
Weingut Pfaffl, Hundsleiten/Sandtal 2023
Gruner veltliner
Glas 7,75
Fles 30,75
€ 7,75 (vanaf)PORTUGAL
Adela de Moncao Vinho Verde 2023
Alvarinho, Trajadu
Rood
FRANKRIJK
Château Cap Saint Martin Tradition 2020
Merlot
Blay/Bordeaux
Glas 8,25
Fles 32,25
Magnum 59,00
FRANKRIJK
Domaine du Bon Remède Ventoux Vielles Vignes 2022 (Terra Vitis)
Grenache Noir, Syrah Carignan
Côtes de Ventoux
€ 33,00 flesPORTUGAL
Segredos de São Miguel Grande Escolha 2021
Syrah, Touriga Franca, Alicante Bouschet
Alentejano
€ 35,00 fles
ITALIË
Cantine Paradiso Posta Piana 2022
Primitivo
Puglia
Glas 8,25
Fles 32,75
€ 8,25 (vanaf)ITALIË
Zenato Ripassa Valpolicella Veneto 2019
Corvina Veronese, Molinara
ITALIË
Paxa Winery Chianti 2022
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Toscane
€ 34,50 flesSPANJE
Vina Curvada Ribera del Duero Joven 2020
Tempranillo
Castilla Y Leon
SPANJE
Bideona Artèlan Crianza 2019
Tempranillo
RiojaGlas 10,50
Fles 42,25
GRIEKENLAND
Gaia Wines Nemea Agiorgitiko 2021
Agiorgitiko
Peloponnisos
€ 48,50 fles
OOSTENRIJKSepp Moser Burgenland Organic Zweigelt 2022 (BIO)
Zweigelt
Kremstal
AUSTRALIËBilli billi Shiraz 2021
Shiraz
Victoria
FRANKRIJK
Clos del Rey Baby del Rey 2022
Grenache, Syrah
Languedoc Rousillon
€ 36,25 flesZUID AFRIKA
Kleine Orangerie, Central Coast 2021
Cabernet Franc, Malbec
€ 42,50 fles